Млекдамер характеризується кремово-жовтим кольором, і великими круглими і злегка овальними отворами, які утворюються під час дозрівання. Цей процес відбувається в два етапи і загалом займає від шести до восьми тижнів. За цей час Млекдамер набуває бажаного, горіхово-солодкого, м’якого смаку.
Сир Млекдамер, 4 бруси вагового сиру у коробці. Склад: пастеризоване молоко, сіль, стабілізатор: хлорид кальцію, культури молочнокислих бактерій, барвник: каротин.
Харчова цінність продукту в 100г
Енергетична цінність: 1428 кДж / 344 ккал,
жири 26 г,
в тому числі насичених жирних кислот 18 г,
вуглеводи 1,4 г,
в тому числі цукри 0,2 г
білок 26 г,
сіль 1,50 г
Країна виробник: Польща.
Menge pro Karton |
---|